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あさちゃんの日常♪~お弁当日記~

やわらかポークピカタのお弁当

2020/07/28 14:55 昼ごはん お弁当 くらし 家族 健康

2020.07.28(火)


今日のお弁当

✳️やわらかポークピカタ

✳️実家の庭産ミニトマト🍅🍅🍅

✳️モロッコいんげん(姜葱醤マヨディップ)

✳️ゴーヤチャンプルー(バーバ作)

✳️枝豆ピック🗻🌸

✳️赤カブの甘酢漬け(バーバ作)

✳️大葉味噌(バーバ作)

✳️スーパー大麦入りご飯🍚

✳️蛇腹キュウリ・蛸・ワカメの酢の物



昨日のパパ弁当は

やわらかポークピカタのお弁当🍱✨



バーバ作の物だらけw

そしてやたらと緑緑しているw😂


ゴーヤとモロッコいんげんの間に

ミニ軽量カップ置いて

写真撮れば良かったな…🙄

とか後から思う💧


ポークピカタの豚肉は事前に

少量の大根おろしを揉みこんでおいて

水気を拭き取ってから

塩コショウ、粉をまぶして

マヨネーズ少々加えた卵液にくぐらせて

焼きながら裏返す時も卵液を追加して

卵衣に厚みをもたせました。


豚肉も卵衣も出来たてはフワフワ💖

冷めても食べやすいやわらかさです♪😊



毎日雨続き☔☔☔

dボタン押して週間予報を見てみても

テレビ局ごとに違う予報🙄


先の方にお日様マークが

あったり無かったり雲に隠れてたり様々


お日様マークが出ていた予報も

翌日には無くなってたりするし…😭


お洗濯するタイミングが難しいわ💦



豪雨続きの地域の皆様は

くれぐれもお気を付けてお過ごしください☘


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