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あさちゃんの日常♪~お弁当日記~

業務スーパーの花椒辣醤で麻婆茄子弁当

2020/07/04 12:46 昼ごはん 晩ごはん お弁当 お買い物 くらし 家族

2020.07.04(土)


今日のお弁当

✳️麻婆茄子🍆

✳️カブの赤紫蘇甘酢漬け

✳️浅漬け白菜

✳️味玉

✳️山盛りインゲン

✳️椎茸とエリンギのグリル🍄

✳️スーパー大麦入りご飯🍚

✳️カットきゅうり1本分🥒

 姜葱醤(ジャンツォンジャン)マヨディップ



今日のパパ弁当は

麻婆茄子のお弁当🍱✨


今日も一見

「ダイエット弁当か!?」

と思う様なお弁当w😅



昨日の🍱と違うのは

焼き鮭→麻婆茄子

ミニトマト→白菜とキノコ

って感じかな?😂



最近

きゅうりとインゲンが山盛りなのは

我が家の最寄りの農家さんの直売所で

超新鮮なのがたくさん入って

オール100円で売ってるから♪😁



今回の麻婆茄子は豆板醤ナシ!

(切らしてたの忘れてた💦😱)


たまたま #業務スーパー の

花椒辣醤(ファージャオラージャン)を

買って来たところだったので

他には

家にあった豆鼓醤(トウチジャン)や

普通の麹味噌少々

顆粒のブイヨンも少々

なんて感じで味付けしてみたら

案外‥というかかなり美味しく出来た♪😆

この

花椒辣醤(ファージャオラージャン)

「辛さと風味をプラス!」とあるけど

見た目に反して全然辛くない‥🙄


私は物足りなくて

唐辛子入りラー油をたらして

少し辛さをプラスして食べました😁



辛さが苦手なパパはそのままで

『コレご飯にのせて食べるとウマイな❣』って😉



大雨ですね💦☔💦

九州地方は特に大変な状況の様で心配😱

コロナもまだまだ心配だし💦


皆サマも天候・体調などお気を付けて

良い週末をお過ごしください☘


今週もアリガトウゴザイマシタ💖(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.゚


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