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あさちゃんの日常♪~お弁当日記~

厚切り牛タンどーん!弁当

2020/02/07 12:20 昼ごはん お弁当 作りおき くらし 家族

2020.02.07(金)


今日のお弁当

❇️厚切り牛タンわさび添え

✳️大根の皮と竹輪のきんぴら

✳️ミニトマト🍅

✳️ブロッコリー

❇️カリフラワー

✳️春菊の胡麻和え

✳️ゆで卵

❇️大根葉炒め混ぜご飯🍚

❇️もずくスープ



今日のパパ弁当は

厚切り牛タンどーん!弁当🍱✨



いただいた大根で煮物を大量に作ったので

厚めに剥いた皮が大根2本分。


それを半分は

竹輪と合わせて和風きんぴらに

もう半分は

ベーコンと合わせて洋風きんぴらに♪


どちらも美味しく出来ました💖😋



煮物もきんぴらも

半分は義兄宅へ差し入れ。



これまた大量に作った大根葉炒めは

実家にもお裾分けしました。


実は母は

大根葉炒めがあまり好きじゃないと

言っていたのですが

私の作った物は『美味しかった』と

言ってくれました♪😉


下ごしらえも味付けも

母とは違うやり方をしているので

特有の苦味があまり気にならず

とっても美味しくて家族のお気に入り💘



てな感じで

葉っぱも皮も余すところなく

大量に作った大根尽くし料理ですが

差し入れにお裾分けにと

各々お嫁に行ったので

家にはそれほどたくさんは残っていませんw😂


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